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天津二手厨具翻新的小窍门

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一、铁制厨具翻新:铁制厨具一般是铁锅、菜刀等,铁制厨具主要是防锈和除锈。每次烧完菜,铁锅洗涮干净后用抹布擦干,一般就不会生锈了。如果炒菜时糊锅了,可以沙蟹粗盐稍稍炒一下,再洗涮就很容易清洁干净了。铁锅、菜刀等铁制厨具用完后,用姜片擦干或表面涂上一层生油,也可以起到防锈的作用。如果生锈了,可以用土豆皮擦拭,可以清除掉锈蚀。
二、陶瓷厨具翻新:打过鸡蛋液的厨具不能直接用热水洗,否则鸡蛋腥味会残留在上面,要先用冷水侵泡再用热水清洗。用过的陶瓷餐具太油腻的话,可以先用热水冲洗一下,再撒上干面粉洗刷,然后用清水冲洗就会清洁溜溜了。
三、不锈钢的材质很好,它具有耐磨损、耐腐蚀等特性。现在不锈钢厨具的数量和种类越来越多,不锈钢厨具翻新要注意表面不要划伤,不能再用强碱、强酸或强氧化性化学剂,如苏打,漂白粉等进行清洗。不锈钢厨具可以在中性洗涤剂水溶液中用抹布清洗,不要长时间浸泡,如果表面发黑发暗可以用软布沾洗洁精或者去污粉擦拭清除,不要用钢丝球、刀具等锐器刮擦。
 

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